准备食材:自然解冻鸡胸肉一块、海盐、黑胡椒、植物油
首先用厨房纸吸干鸡胸肉水分,刀背敲打两面
鸡胸肉腌制:两面倒少许橄榄油抹开,再两面均匀撒上海盐、黑胡椒
抹匀黑胡椒和盐后,两面轻轻按摩一下,腌制时间十五分钟左右即可
大火烧锅,加植物油少许,等油冒烟,放鸡肉煎,大火两面各一分钟,大火才能使鸡肉两面焦黄。
第二次煎转中小火一面煎三分钟,另一面一分钟,主要盖锅盖
时间到夹出摆盘,配上蔬菜沙拉,好看又好吃,关键健康啊
上传你做的健身达人必备-香煎鸡胸肉