准备两个鸡蛋,一根火腿肠,鸡蛋搅拌均匀,火腿肠切丁,我用了半根火腿肠切丁,尽量切小一些
鸡蛋液里加入少许牛奶以及芝士碎搅拌均匀,锅里倒入少许油,倒入鸡蛋液,小火煎
待底部凝固,但是表面还没有完全凝固的时候,像叠正方形一样,把四边折起来,用铲子压一压,特别注意,一定要在表面凝固之前叠好,叠好之后关火,把鸡蛋翻个面,用锅内的余温再烘一下。
在面包片是依次铺上黄瓜,肉松,芝士片,鸡蛋,黄瓜,保鲜膜包好,对半切开即可。
因为有肉松和火腿肠的咸味,所以我就没有加沙拉酱。
里面的配菜可以根据喜好更换哦!