椰子油吐司面包(一发)

7.7 综合评分
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用料  

牛奶 170g
白糖 35g
2g
高筋面粉 250g
酵母 3g
椰子油 25g

椰子油吐司面包(一发)的做法  

  1. 先将牛奶、白糖、盐放入面包机,再放入高筋面粉和酵母,酵母挖小窝埋起来

    椰子油吐司面包(一发)的做法 步骤1
  2. 放入椰子油,和面程序45分钟

    椰子油吐司面包(一发)的做法 步骤2
  3. 揉成光滑面团,能出膜更好(面包机中间突然坏了手揉了半天没出膜效果粗糙了点)

    椰子油吐司面包(一发)的做法 步骤3
  4. 将揉好的面团分成三等份

    椰子油吐司面包(一发)的做法 步骤4
  5. 擀成长舌状

    椰子油吐司面包(一发)的做法 步骤5
  6. 卷起来盖保鲜袋松弛10分钟

    椰子油吐司面包(一发)的做法 步骤6
  7. 再次擀成长条状

    椰子油吐司面包(一发)的做法 步骤7
  8. 卷起来放入吐司盒,盖盖放入烤箱底下坐热水发酵约1小时,推不动盖时就可以了,注意不时观察一下,防止发酵过度

    椰子油吐司面包(一发)的做法 步骤8
  9. 烤箱中层上下火160度35分钟,烤好后取出脱模放凉

    椰子油吐司面包(一发)的做法 步骤9
  10. 放凉切片密封常温保存,淡淡的椰子香,美味

    椰子油吐司面包(一发)的做法 步骤10

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椰子油吐司面包(一发)相关分类

该菜谱发布于 2019-04-24 20:18:04
379 收藏


椰子油吐司面包(一发)的答疑

  • 爱奔跑的小蜗牛  2020-02-19  
    1
    普通面粉可以做么?
    作者回复 2020-02-19  
    你可以试试
  • 小白翔  2019-04-24  
    1
    请问不出膜也不影响口感吗
    作者回复 2019-04-25  
    没感觉有太大差别,组织挺细腻的
  • 爱奔跑的小蜗牛  2019-07-02  
    0
    没有椰子油用其他油可以吗
    作者回复 2019-07-02  
    可以用黄油或玉米油代替

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