香辣虾(蒜蓉)

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自己发明的鲜香甜辣味🥰 吃过的朋友都说好!

用料  

8只(比手心大点/只)
大蒜 4瓣
李锦记鲜味生抽 0.5勺
李锦记海鲜酱 1勺
青椒(偏辣那种) 6根
花椒 10粒

香辣虾(蒜蓉)的做法  

  1. 虾头狠心扔掉,剥虾壳,尾巴部分留一节方便入口,虾背&肚皮上的线,全部挑掉,放一边泡料酒里。

  2. 蒜瓣压烂、剥皮、碾碎。青椒切段,如图式样即可。

  3. 重点步骤:起锅烧油,五秒后放入花椒,默念7秒下虾翻炒,虾身两面偏红后,一勺海鲜酱倒入,继续翻炒,每只虾都沾上酱料后,下青椒粒,翻炒多6-10秒根据个人需求放生抽,五秒后可起锅摆盘🥰

  4. 乘热吃。超下饭。

 
该菜谱发布于 2019-04-24 20:34:14
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