小锅加水煮开,煮的东西多水就多加一点。
需要清洗的原材料洗净处理好。
西红柿切片,火腿肠切片。我买的比较粗的,只用了半根。
另外鸡蛋一枚,拉面一包。
锅内水煮开后加入方便面调料包,我买的这种拉面没有油包,煮四五分钟。可以根据需要加盐。
加入西红柿片煮开。
加入面块。
面块煮散后加金针菇,可以多煮一会儿。
将面煮至自己喜欢的硬度之后加入火腿肠片。
加入鸡蛋,鸡蛋尽量打在锅中间,喜欢吃溏心蛋就不用煮很长时间,也不要将鸡蛋打散。我个人吃不了溏心蛋,所以用筷子搅拌了几下。
生菜放入锅中时同时熄火。如果是其他青菜,适当煮一会儿。
撒点葱花,上桌。葱花我忘记准备了😂😂