酸奶_美的面包机

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美的面包机制作酸奶,使用超市卖的风味发酵乳,没有用酸奶发酵粉。图片和文字有提到的商品牌子,不打广告的,只是记录一下用的是哪一款而已。

用料  

风味发酵乳 250克
纯牛奶 500克
方法二:酸奶发酵粉 一小袋

酸奶_美的面包机的做法  

  1. 酸奶桶洗干净,无水。纯牛奶2个250ml的,全部倒入面包机的酸奶桶里。

    酸奶_美的面包机的做法 步骤1
  2. 用的是这种卖的发酵乳(这次用的是新希望华西活润风味发酵乳250g),一瓶全部加入纯牛奶里面,用无水干净的筷子搅拌均匀。

    酸奶_美的面包机的做法 步骤2
  3. 面包桶里装点水,我放的水量是酸奶桶(酸奶桶盖好盖子哦)放进去后,水的高度接近酸奶桶的一半。

    酸奶_美的面包机的做法 步骤3
  4. 选择程序酸奶制作,等它做好后,酸奶桶温度常温了就放入冰箱吧,冰冰凉的酸奶好吃(๑´ڡ`๑),再加点果酱更棒哟。

    酸奶_美的面包机的做法 步骤4
  5. 方法二:使用酸奶发酵粉

    酸奶_美的面包机的做法 步骤5
  6. 三盒250ml的纯牛奶,先倒入一盒在酸奶发酵桶里,然后加入一小袋的酸奶发酵粉,然后倒入剩下的2盒牛奶,混合均匀后,开始发酵啦~

    酸奶_美的面包机的做法 步骤6
  7. 放点东西,看起来更棒

    酸奶_美的面包机的做法 步骤7

小贴士

这次用的这个风味发酵乳本身带有味道,所以制作出来的酸奶自带一点点甜味,吃的时候就没加糖了。        实际上面包机做出来的酸奶是原味酸奶,制作成功后再加糖的!
方法二:使用的酸奶发酵粉,制作出来更棒,但是原味的。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-04-24 21:49:08
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酸奶_美的面包机的答疑

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