面包部分材料
把清水,鸡蛋,面粉,白糖,酵母,盐一起放入面包机进行揉面(这一步黄油不要放进去)
面团揉好后加入黄油再一次开揉面程序进行揉面,(我真好家里没有黄油了,就用玉米油代替的,味道也不错,不受影响),面团揉好后进行发酵
这是发酵好的面团,发酵至两倍大,现在天气热了在常温下发酵就可以了。
把发酵好的面团进行排气揉成长条,分成大小均匀的剂子。我分了十个。
把面团擀成牛舌状
把火腿肠放入擀好的面皮上,一头卷起
卷好了,另一头捏紧,就这个形状
全部做好后放入面包盒中,进行第二次发酵,我还做了两个肉松的,圆形的就是肉松面包
这是发酵好的面包,体型胖呼呼的很有肉感
把面包放入预热好的烤箱中
在面包烤到还剩4分钟的时候.看一下面包表面的颜色,如果你不喜欢太深的颜色就像我一样上面盖上一层锡纸,这样烤出的面包颜色就不好吃太深了
这是烤好的,是不是很漂亮
看着就很好吃😋