葱香芝士肉松面包

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我每天做的美食都是为了两个孩子,今天也不例外,已经好久没做面包了,今天做个肉松面包和火腿肠面包给孩子们吃。

用料  

高筋面粉 400克
水或牛奶 200克
鸡蛋 1个
黄油 30克
白糖 30克
3克
肉松 适量
火腿肠 4根
葱花 适量
沙拉酱 适量
番茄酱 适量
酵母 4克

葱香芝士肉松面包的做法  

  1. 面包部分材料

    葱香芝士肉松面包的做法 步骤1
  2. 把清水,鸡蛋,面粉,白糖,酵母,盐一起放入面包机进行揉面(这一步黄油不要放进去)

    葱香芝士肉松面包的做法 步骤2
  3. 面团揉好后加入黄油再一次开揉面程序进行揉面,(我真好家里没有黄油了,就用玉米油代替的,味道也不错,不受影响),面团揉好后进行发酵

    葱香芝士肉松面包的做法 步骤3
  4. 这是发酵好的面团,发酵至两倍大,现在天气热了在常温下发酵就可以了。

    葱香芝士肉松面包的做法 步骤4
  5. 把发酵好的面团进行排气揉成长条,分成大小均匀的剂子。我分了十个。

    葱香芝士肉松面包的做法 步骤5
  6. 把面团擀成牛舌状

    葱香芝士肉松面包的做法 步骤6
  7. 把火腿肠放入擀好的面皮上,一头卷起

    葱香芝士肉松面包的做法 步骤7
  8. 卷好了,另一头捏紧,就这个形状

    葱香芝士肉松面包的做法 步骤8
  9. 全部做好后放入面包盒中,进行第二次发酵,我还做了两个肉松的,圆形的就是肉松面包

    葱香芝士肉松面包的做法 步骤9
  10. 这是发酵好的面包,体型胖呼呼的很有肉感

    葱香芝士肉松面包的做法 步骤10
  11. 发酵好了进行装饰,现在面包上刷上一层蛋黄液,随后再撒上少许芝士,葱花,沙拉酱,葱花即可,预热烤箱180度25分钟

    葱香芝士肉松面包的做法 步骤11
  12. 把面包放入预热好的烤箱中

    葱香芝士肉松面包的做法 步骤12
  13. 在面包烤到还剩4分钟的时候.看一下面包表面的颜色,如果你不喜欢太深的颜色就像我一样上面盖上一层锡纸,这样烤出的面包颜色就不好吃太深了

    葱香芝士肉松面包的做法 步骤13
  14. 这是烤好的,是不是很漂亮

    葱香芝士肉松面包的做法 步骤14
  15. 看着就很好吃😋

    葱香芝士肉松面包的做法 步骤15

小贴士

1.如果没有黄油的话可以用橄榄油或玉米油代替,口感不受影响的。
2.在烤的时候如果你不喜欢面包表面的颜色太深,你可以在烤的过程中盖上锡纸继续再烤,烤成你喜欢的颜色。
 

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该菜谱发布于 2019-04-24 21:57:05
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