【造型馒头】奶香开口笑大馒头
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人做过这道菜
碎碎念的小枫枫
用料
【造型馒头】奶香开口笑大馒头的做法
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除牛奶以外所有材料混合均匀
鸡蛋我忘记拍了
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然后慢慢加牛奶
揉至一个光滑的面团
盖上保鲜膜发酵至两倍大
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发酵好的面团排气
然后分割成八个面团
分别做成馒头形
盖上盖子进行二次发酵
大概40分钟~馒头拿起来有轻飘的感觉就可以了~
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电饼铛预热，将馒头两边煎至金黄
不用刷油
不用刷油
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煎好的是这个样子的哦~~
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蒸锅水烧开~
码入馒头，开口向上
中火蒸20分钟，焖3分钟出炉即可~~
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开花的样子我觉得很漂亮
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馒头个头有点大哈~
小贴士
我馒头方子的量比较大~原方量更大哈~毕竟人家是卖哈~
人少也可以减半哈~
这个馒头真的很好吃
一定要做一下哦~~
如果你也喜欢给宝宝做饭，如果你有什么不懂，可以加我v信：miaoqiya
和我一起讨论各自吃的和育儿知识哈~
也可以添加我的个人公众号【肉妈厨房乐园】。有问题随时问我哦~~
人少也可以减半哈~
这个馒头真的很好吃
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