花甲买回来泡盐水里吐沙,我外加一片金不换叶子
如图:姜蒜切粒、葱切段、紫苏叶切丝、辣椒切段、小干葱一开4
花甲我是先用热水煮开壳、再沥干水备用
热锅下油,把姜葱蒜、辣椒、小干葱爆香,下花甲爆炒2-3分钟,下酱油、鱼露、盐、白沙糖炒拌均匀后放入金不换和紫苏叶,再炒拌均匀入味即可上碟
上传你做的金不换炒花甲