1.将青梅洗干净用牙签剃掉梅子蒂，然后用盐巴＋水+梅子泡两个小时 去涩
2.将泡好的梅子放入锅中煮15分钟。
3.梅子煮至皮，肉，核分离 捞起滤水。
4.将梅肉过筛入锅，加冰糖熬制浓稠。
5.装瓶倒扣冷却！
上传你做的冰糖梅子酱
anita陈
