简单无油版烤青占鱼

Name: 简单无油版烤青占鱼
Ingredients: 10克盐; 20克料酒; 2条青占鱼; 2片柠檬; 10片生姜; 2勺生抽

6.7 综合评分

18 人做过这道菜

皮蛋超人Andy

青占鱼是市场上性价比超高的海鲜鱼，往往红烧较多，但是红烧热量高，今天我们就来换换口味吧（此方法也适用于秋刀鱼等海鱼哦）关注我哦，学到更多✌️

用料

盐	10克
料酒	20克
青占鱼	2条
柠檬	2片
生姜	10片
生抽	2勺

简单无油版烤青占鱼的做法

两条青占鱼洗净沥干，鱼背上划几刀，放盐10克、料酒20克、生抽2勺，姜片，腌制10分钟以上
空气炸锅用油刷刷上少许油，防止粘底
160度烤20分钟，表面看上去略焦黄
拿出装盘，切两片柠檬挤上汁，可去腥。

小贴士

青占鱼一定要洗干净，里面的黑色膜要撕干净。

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该菜谱发布于 2019-04-25 00:36:59

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