将网筛放在碗上面,放入红心火龙果,用勺子压碎并搅拌出汁,需要50克火龙果汁
高颜值的火龙果汁
将320克纯牛奶,40克玉米淀粉,20克白砂糖,50克火龙果汁,倒入锅中,保持小火
用打蛋器不停地搅拌,尽量让奶糊受热均匀,奶糊渐渐开始浓稠,搅拌到如照片中的顺滑状态后,立即关火离火。以免余热将奶糊弄得过干
容器里铺一层保鲜膜,(方便脱模),将奶糊倒入容器,表面尽量抹平。等凉后盖上盖子密封,放入冰箱冷藏2小时,或者等自然凉却后凝固
将保鲜盒取出后,脱模,用刀切小块
裹上椰蓉或者芝麻都可以,软糯美味,高颜值的火龙果牛奶小方可以享用了!