软糯香甜健康的烤日本南瓜

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南瓜不仅有较高的食用价值,而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气、化痰排脓、驱虫解毒、治咳止喘、疗肺痈便秘,并有利尿、美容等作用。

我的方子少油少盐,无需煎炸,不仅健康,而且美味。健身或者减肥的宝宝,可以用南瓜代替白米,会更加健康!

用料  

南瓜 1只(横截面大概女生的四个手掌大小)
调料(口味一)
橄榄油、盐、黑胡椒、咖喱粉、蒜粉 适量
调料(口味二)
蜂蜜、肉桂粉、椰子油 适量

软糯香甜健康的烤日本南瓜的做法  

  1. 烤箱预热到400华氏度/200摄氏度。

    软糯香甜健康的烤日本南瓜的做法 步骤1
  2. 南瓜比较难切,洗干净后放入微波炉加热3-4分钟,可以变软一些,会好切一点。可以将表面多余的或者较厚的皮削掉。我喜欢南瓜皮的口感,所以就保留啦:)

    软糯香甜健康的烤日本南瓜的做法 步骤2
  3. 将微波炉加热好的南瓜拿出来,切成两半,用勺子掏空中间的籽(籽可以扔掉,也可以烤南瓜子,我比较懒,直接扔了……)

    软糯香甜健康的烤日本南瓜的做法 步骤3
  4. 我做了两种口味,上图是蜂蜜肉桂南瓜。将南瓜切成均匀大小的小块(如图),加入适量蜂蜜、椰子油(橄榄油也行)、肉桂粉,搅拌均匀,让每一块南瓜都沾上调料。注意大小要均匀,这样最后才能一起烤熟。。

    软糯香甜健康的烤日本南瓜的做法 步骤4
  5. 第二个口味是咸味的,加入适量盐、黑胡椒、蒜粉、咖喱粉、橄榄油,搅拌均匀即可。

    软糯香甜健康的烤日本南瓜的做法 步骤5
  6. 将南瓜放在烤盘上,最好别重叠。南瓜烤了不会出水,所以两种口味放在一个烤盘上也行,只要放得下……

    软糯香甜健康的烤日本南瓜的做法 步骤6
  7. 放入烤箱烤总共25分钟左右,中间记得拿出来翻一次面。香喷喷的南瓜就出炉啦!

    软糯香甜健康的烤日本南瓜的做法 步骤7
  8. 我今天配沙拉吃的,很好吃!!把整个沙拉都带的好吃了!也可以单独做一个菜,非常百搭的南瓜;)

    软糯香甜健康的烤日本南瓜的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2019-04-25 06:04:10
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