肉炒豇豆
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人做过这道菜
新人鑫华
我非常喜欢自制的酸豆角这样炒着吃，可是自从宝宝渐渐长大开始和我们一起吃饭，腌制的食谱和辣的菜渐渐就少吃了，豇豆没有腌制之前用原来的做法炒一下，也是非常好吃的⊙▽⊙
用料
肉炒豇豆的做法
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豇豆洗好
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肉馅准备好
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葱花切好，先切片再从中间切断就变成葱花
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蒜切片
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接下来切豇豆
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我喜欢切小段，短一点，酸豆角的话是更短的
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长短适各人口味而定哦
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热锅冷油下蒜片
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葱花
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把蒜片和葱花放到锅边下肉馅
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翻炒变色最好是把炒好的肉盛出来，我是放到锅边直接下豇豆炒了，说实话豇豆不好熟，容易粘锅
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肉盛出来的话用炒肉出来的油炒豇豆就可以，快炒熟的时候再加肉炒一会
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翻炒均匀
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加入酱油和盐，依个人口味适量添加
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炒熟以后尝一下咸淡味道，咸淡正好赎了，就可以出锅了
小贴士
注意炒好肉以后要先盛出来待用，然后再炒豇豆，如果油少可适量添加一些油，喜欢吃辣可以在葱蒜以外加一些小米辣，切片放入，味道是非常好吃啊
