海鲜杂蔬炒鹰嘴豆
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人做过这道菜
小狮子虞虞
用料
海鲜杂蔬炒鹰嘴豆的做法
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锅烧开水放入两片姜，海鲜煮熟捞出控水，加几滴酱油拌一下
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鹰嘴豆提前一晚泡发，泡好后煮熟捞出控水
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胡萝卜和青瓜切丁
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热油锅，下蔬菜大火翻炒几下
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加入鹰嘴豆继续翻炒几下
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加海鲜翻炒
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放耗油提鲜，翻炒均匀
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最后把水淀粉倒入勾芡收汁～喜欢汁多点可以芡汁放多点
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出锅！简单又快手～！
小贴士
海鲜和鹰嘴豆都是提前水煮好的，所以不需要炒太久，把胡萝卜和青瓜炒熟就可以了！
海鲜我用的是海鲜包，如果有新鲜的更好，这个可以自己搭配，只要切大小和蔬菜差不多就可以了～
海鲜我用的是海鲜包，如果有新鲜的更好，这个可以自己搭配，只要切大小和蔬菜差不多就可以了～
