食物储存

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家附近就有超市,但是天天想该买什么蔬菜太让我崩溃了,列一个冷冻食品清单,争取一周只去两次超市
同时每周都列好下一周要做什么菜!!!不要再消耗上班时间看菜谱了🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️

用料  

土豆 煮熟了冷冻
青豆玉米胡萝卜 直接冷冻 大量
葱姜蒜 直接冷冻
紫薯红薯(早餐) 蒸熟后捏团冷冻
绿叶蔬菜 冷藏三天内吃掉的量
西兰花 一周两朵
蘑菇 切好直接冷冻
鸡腿鸡翅 生的冷冻
牛腩猪蹄 煮熟冷冻,汤底分开
鸡胸肉 即食速冻比较好吃..
爸爸寄来的海鲜 按数量速冻
大米 煮熟后速冻,煮粥用
墨西哥卷饼 速冻,一次十几个吧
馒头 做完速冻不用熟
蛋糕 一次做两天内能吃完的量,尽量不冷冻
米饭 煮熟冷冻,100G/份保存 吃前蒸熟

食物储存的做法  

  1. 葱切段/姜切块/蒜做蒜茸放冷藏,部分按颗冷冻/辣椒做辣椒油

  2. 软欧保存:软欧出锅,降温,切2Cm+厚片,冷冻。要吃的时候烤箱预热170,5分钟就好

  3. 玛德琳,冷藏三天,量大冷冻

  4. 蛋糕,冷藏+回温

  5. 马卡龙,冷藏三小时

  6. 面包 冷冻

  7. .

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

食物储存相关分类

该菜谱发布于 2019-04-25 11:15:58
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食物储存的答疑

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