两个炉,一个烧水放面块(我用的是寿桃牌的虾子面 可以用自己喜欢的任何面替代)。
另起一个锅倒入一点点油,放半包榨菜炒一下,同时打散一个鸡蛋。
把榨菜扒拉到边边,倒入鸡蛋滑散。
鸡蛋凝固后,倒入两碗水,加入一勺酱油,榨菜里有点咸味,不需要加盐。
煮好的面捞起,汤倒进碗里,撒葱花即可。
上传你做的十分钟快手早餐面(榨菜鸡蛋面)