汤种黑芝麻吐司（松下面包机版本）
1
人做过这道菜
Z_and_C
参考金大旺的方子用了汤种法做了黑芝麻吐司，自己记录用，松下面包机pt1000
用料
汤种黑芝麻吐司（松下面包机版本）的做法
-
炒熟黑芝麻，制作汤种后冷藏备用，汤种小火煮至有划痕不消失的糊状，汤种应贴着表面盖保鲜膜冷藏
-
后油法揉面，汤种和除黄油酵母黑芝麻外的其他材料混合，先开一个揉面程序，七八分钟后再放入黄油，熟黑芝麻放进投料盒，酵母装进酵母盒，选择程序2，普通搅拌，淡烤色
小贴士
后油法揉面的组织更细腻一些，夏天液体都要用冰的，也可以将混合完材料的面包桶放冰箱里冷藏半小时以上再制作
