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凉拌土豆丝

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惜日已不在的厨房  惜日已不在

用料  

土豆 1个
花椒 适量
油 两勺
姜 3片
大蒜 3瓣
盐 1勺
生抽 2勺
蒜苗 1根
陈醋 2勺
小米椒 4个

凉拌土豆丝的做法  

  1. 土豆切丝放锅里凉水侵泡5分钟

    凉拌土豆丝的做法 步骤1

  2. 准备材料：辣椒丝.蒜苗片.姜丝.蒜末

    凉拌土豆丝的做法 步骤2

  3. 水烧开土豆下锅开了一分钟捞起.过一遍凉水.把水控干放盘里加上蒜苗.盐.鸡精.生抽.陈醋

    凉拌土豆丝的做法 步骤3

  4. 把油烧热放姜丝和花椒.炒香捞出不要.把蒜末和辣椒放锅里炒香

    凉拌土豆丝的做法 步骤4

  5. 油炒香以后倒入放土豆丝里搅拌均匀即可.又酸又脆.特别开胃哦!

    凉拌土豆丝的做法 步骤5

小贴士

切记土豆不能煮太久，不然就不脆了

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2019-04-25 13:10:56
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凉拌土豆丝的答疑

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