清蒸百叶卷肉

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女儿因身体原因开始忌口,开学后只能每天送饭,可吃的食材不多有些还不吃,只能每天换着花样做。

用料  

百叶 一张
少许
2片
料酒 2勺
小葱 少许
香菇 一朵
猪肉 200克

清蒸百叶卷肉的做法  

  1. 猪肉香菇剁碎,加入少许料酒.生姜末.盐
    .小葱搅拌均匀,百叶铺平把肉馅平铺在百叶上卷起来,放入蒸锅蒸15分钟。

    清蒸百叶卷肉的做法 步骤1
  2. 出锅后可切成小块

    清蒸百叶卷肉的做法 步骤2

小贴士

盐要少量加入,太淡可出锅后到少许调味汁.建议做包裹型的肉汁不会流失。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-04-25 13:26:33
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清蒸百叶卷肉的答疑

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