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家常节瓜虾米蛋花汤

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快樂随心的厨房  快樂随心
每年夏季开始节瓜正逢时，这个没技术含量，快手、简单的一道菜

用料  

鸡蛋 1个
盐 适量
节瓜 约500克
瘦肉 约100克
虾米 随意
油 一点点

家常节瓜虾米蛋花汤的做法  

  1. 热锅放一点儿薄油，放入已洗干净的虾米炒香，放入盐再炒几遍放入适量的清水，瘦肉同煮，小火煲至虾米味道出来(约十五分钟)放入节瓜片约煮两三分钟(我喜欢吃不要软烂的节瓜)

    家常节瓜虾米蛋花汤的做法 步骤1

  2. 放入打散的鸡蛋烧开，放盐调味即可

    家常节瓜虾米蛋花汤的做法 步骤2

小贴士

挑节瓜毛越多越新鲜的

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家常节瓜虾米蛋花汤相关分类

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该菜谱发布于 2019-04-25 13:40:04
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