先把笋切成一块块的，我喜欢大块的，吃起来爽😋
然后水浸个5分钟左右,然后捞起来。
干锅放一堆盐，干炒，到盐略黄，放笋，小火翻炒一下，加水。
大火烧炖，到水份差不多干了，小火，加少许糖，中间不要忘了翻炒，一直到水完全干，笋略黄带焦黄。
出锅
放入密封器皿，放进冰箱
第二天拿出来，笋表面发白，说明成功了😀
上传你做的宁波盐烤笋
披狼皮的喳喳
