那些年奶奶做的水烙馍

烧水：蒸锅内加入水，放上蒸笼，防止粘腻放一块蒸笼布，蒸笼布要用水打湿放在蒸笼上。此时也可以把鸡蛋或者鸭蛋放进去煮。

和面：碗里加入面粉，加入少许水先搅拌结块，然后用手搓成面团，多揉几下，做出来的饼会更筋道，然后切合适大小的块状，用擀面杖擀成薄薄的皮，待锅中水烧开放入擀好的面皮，切记每张面皮放进去要间隔一分钟，以免两张面皮粘在一起。循环层叠放面皮。蒸好之后把面皮一张张撕开放在盘子里备用。

土豆丝：土豆洗净削皮切丝，辣椒切丝，大蒜拍碎，然后炒锅内依次放油、大蒜、土豆丝、醋（不喜欢吃酸的可以不放醋）、鸡精、辣椒、盐。炒至熟装盘

开始卷饼：生菜洗净，火腿肠切条（是不是没看到火腿肠，因为火腿肠还在外卖的路上），鸡蛋捞出剥壳，倒点甜面酱，吃辣的可以放点辣椒酱，然后一张大饼卷天下，怎么卷就不用我说了，想怎么卷就怎么卷。