金针菇日本豆腐￨超级撑场面
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人做过这道菜
孙大爷的小吃部
每次朋友来我家做客
必做这道日本豆腐金针菇
这道菜超级撑场面
基本上一上桌就被秒光
朋友基本都会问这道菜怎么做
我告诉他们做法以后
他们都会很惊讶
这么简单就能做出这么好吃的菜么
没有错，金针菇日本豆腐对新手小朋友就是这么友好
现在就让我来教你做这道超级下饭的金针菇日本豆腐吧
必做这道日本豆腐金针菇
这道菜超级撑场面
基本上一上桌就被秒光
朋友基本都会问这道菜怎么做
我告诉他们做法以后
他们都会很惊讶
这么简单就能做出这么好吃的菜么
没有错，金针菇日本豆腐对新手小朋友就是这么友好
现在就让我来教你做这道超级下饭的金针菇日本豆腐吧
用料
金针菇日本豆腐￨超级撑场面的做法
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金针菇去根洗净，沥干水分
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日本豆腐一根切三段（我买的是一根80g的）
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大葱、蒜切末，小米辣切圈，小葱切葱花备用
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锅中加油烧热，加入日本豆腐，小火慢煎至表皮金黄，控油捞出
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锅中留底油烧热，下入大葱和蒜爆香
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加入金针菇，翻炒至金针菇变软，加入1勺生抽，1勺蚝油，翻炒均匀
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放煎好的日本豆腐
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在豆腐上加1勺生抽，1勺蚝油，加入少量清水，盖上锅盖小火焖2分钟
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2分钟后，在锅中加入2勺水淀粉，轻轻翻动一下，再盖上锅盖，小火焖2分钟，然后盛入盘中，撒上葱花
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出锅，完成
小贴士
1、这道菜简单到没有什么值得注意的地方了，唯一就是煎豆腐的时候有点耐心，轻一点，豆腐还是很脆弱的
2、有朋友来家里做客，就来盘这个菜，绝对有面子
2、有朋友来家里做客，就来盘这个菜，绝对有面子
