清蒸龙利鱼配芦笋

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鱼是很适合宝宝食用的辅食。但是最怕宝宝吃鱼时被刺卡到食道。
龙利鱼一般都是处理好的,没有刺,芦笋脆脆天天,补充维生素。

用料  

龙利鱼 一块约500克
芦笋 五根
蒸鱼豉油 适量
一小块
香葱 少许
植物油 少许
料酒 2勺

清蒸龙利鱼配芦笋的做法  

  1. 龙利鱼解冻后,洗净沥干水分,或用厨房纸巾吸干。淋上料酒研制片刻。
    芦笋削皮焯水备用。

  2. 盘底垫姜片,放上处理好的鱼,蒸锅里加水烧开,放鱼蒸十分钟左右(也可以稍微蒸时间长一点,因为鱼肉细嫩,不会因为蒸的时间长而影响口感)。

  3. 芦笋垫底,放蒸好的鱼在上面,撒上葱,油烧热淋在葱上,再浇上蒸鱼豉油即可。

    清蒸龙利鱼配芦笋的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2019-04-25 17:26:03
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清蒸龙利鱼配芦笋的答疑

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