土豆茄子一把抓（宝宝菜）
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人做过这道菜
Ellyshy喵
土豆茄子一把抓，晋家门的一道菜，老母亲本人很爱吃，每次必点。改变一下给自家宝宝，小宝表示喜欢😘
步骤简单，就不一一传图了
步骤简单，就不一一传图了
用料
土豆茄子一把抓（宝宝菜）的做法
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主要材料集合，建议土豆先蒸熟，切稍微大点的块，茄子洗净切小块，干香菇泡好洗净切薄片，肉末是在菜场绞好的
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锅里刷油丢蒜瓣，炒出香味后放香菇片，继续炒出香味
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放茄子继续炒，等茄子皮有点瘪下去的时候，锅里倒少量的水，乘热气上来的时候倒土豆块
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尽快把土豆块搅开，滴少量酱油，等茄子皮完全瘪掉的时候，倒入肉末，快速搅开
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炒到肉末也熟后，关火，撒一点点盐搅匀，出锅，端给宝宝吧
小贴士
1.能吃香菜的宝宝，可以出锅前加点香菜碎，会更香，小月龄宝宝就别放了
2.这菜味道还行，就是不好看
2.这菜味道还行，就是不好看
