红烧鳜鱼
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人做过这道菜
厨房Gui子
这道红烧鳜鱼一直是备受全家人的欢迎
儿子说就爱吃妈妈烧的红烧鳜鱼
每次一整条他一人一餐干完😋
刺少肉嫩 烧入味后的鱼肉
每咬一口都是对胃蕾的一种享受😍
吃着美味的食物心情都是愉悦的😊
儿子说就爱吃妈妈烧的红烧鳜鱼
每次一整条他一人一餐干完😋
刺少肉嫩 烧入味后的鱼肉
每咬一口都是对胃蕾的一种享受😍
吃着美味的食物心情都是愉悦的😊
用料
红烧鳜鱼的做法
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把鳜鱼处理洗好
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准备的作料
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锅烧红放香油把鱼两边煎黄，把所有作料一起下锅(唯独大蒜、盐、生抽先别放)，放冷水摸过鱼背(如图)盖上盖子大火把水烧开2分钟后转中小火煮5分钟再放大蒜、盐、生抽，
盖上盖子一直煮
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煮到(如图)的样子，拿勺子把汤汁一勺一勺的往鱼身上淋上色，中火收汁
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像这样的就可以了，汤汁浓稠，蒜香开胃
[流口水]！
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装盘洒点香葱，颜值更高😍
我家孩子不爱吃葱所以没放
小贴士
大蒜、生抽、盐这三样都要等煮到一半的时候再放
是有讲究和道理的哦
是有讲究和道理的哦
