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淡奶油蛋糕

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芬ChenLF的厨房  芬ChenLF
为了消耗家里剩下的淡奶油，找了些配方，自己修改一下，做成这个香浓美味的蛋糕🍰

用料  

淡奶油 300克
砂糖 100克
鸡蛋 6个
低粉 120克

淡奶油蛋糕的做法  

  1. 蛋黄放入淡奶油中搅拌均匀

    淡奶油蛋糕的做法 步骤1

  2. 蛋白打发至小尖角

    淡奶油蛋糕的做法 步骤2

  3. 底粉筛入蛋糊中

    淡奶油蛋糕的做法 步骤3

  4. 蛋白分三次加入蛋黄糊中，倒入8寸活底模具。模具包上锡纸。160度，70分钟，水浴法。

    淡奶油蛋糕的做法 步骤4

  5. 烤好闷30分钟，放凉后脱模。这款蛋糕看是朴实平淡，其实口感香浓厚实，像奶酪蛋糕的感觉。

    淡奶油蛋糕的做法 步骤5

小贴士

判断蛋糕是否熟了，可用牙签插进蛋糕，看看是否有粉沾上，如果没有就熟了

上传你做的淡奶油蛋糕

 

淡奶油蛋糕相关分类

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该菜谱发布于 2019-04-25 18:18:54
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