7分瘦肉3分肥肉剁成肉沫，香葱切碎(葱白和青葱分开)，肉沫加入葱白碎 少许盐 糖 生粉 蚝油 生抽 花生油搅拌均匀。蛋液中加入青葱碎 少许盐。
小火加热油锅，放入肉沫煎至9成熟，再倒入蛋液，此时再加少许油，翻另一面煎1分钟即可关火上碟。
开饭啦^_^
上传你做的葱花肉碎滑蛋
快乐的小檬
