牛奶+淡奶油+砂糖,隔水加热搅拌使糖融化夏天不加热也行
加入全蛋和蛋黄轻轻搅拌均匀
筛网过滤蛋挞液(这一步关系到蛋挞口感,最好不要省略)
蛋挞液倒入挞皮,九分满
烤箱预热,上层230°,下层210°,放中层烤15分钟左右
铛铛铛~出炉~我的蛋挞私家吃法是:新鲜出炉吃2个剩4个冷冻,第二天吃起来像冰淇淋一样的口感,再配上一杯热咖啡,当早餐当下午茶,哇哦不要太美妙~
上传你做的赛过肯德基的葡式蛋挞