五指毛桃煲鸡汤

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五指毛桃,中药名。为桑科植物裂掌榕FicussimplicissimaLour.的根。植物裂掌榕,分布于福建、广东、广西、海南、贵州、云南等地,越南、柬埔寨也有分布。具有健脾补肺,行气利湿,舒筋活络之功效。主治脾虚浮肿,食少无力,肺痨咳嗽,盗汗,带下,产后无乳,风湿痹痛,水肿,肝硬化腹水,肝炎,跌打损伤。

别名:五指牛奶、土黄芪、土五加皮、五爪龙(《广西民间常用草药手册》)、母猪奶(广州《常用中草药手册》)

来源:桑科植物裂掌榕的根

采收时间:全年

性味归经

味甘,性平。入脾、肺、肝经

功能

健脾补肺,行气利湿,舒筋活络。

主治

脾虚浮肿,食少无力,肺痨咳嗽,盗汗,带下,产后无乳,风湿痹痛,水肿,肝硬化腹水,肝炎,跌打损伤

用料  

半只
五指毛桃 50克
淮山 25克
红枣 3颗
生姜 3片
枸杞 3克
瘦肉 200克

五指毛桃煲鸡汤的做法  

  1. 鸡,瘦肉飞水(怕油腻可去皮)

    五指毛桃煲鸡汤的做法 步骤1
  2. 材料备好,洗干净

    五指毛桃煲鸡汤的做法 步骤2
  3. 六碗水,大火烧开转小火两个半小时。放盐开吃

    五指毛桃煲鸡汤的做法 步骤3

小贴士

五指毛桃别买错了,有些不良商人卖的是三指的,没有香味道的,药用价值也不如五指。五指毛桃煲起来,全屋飘香。

大家可以交交作业☺
 
该菜谱发布于 2019-04-25 22:27:11
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