紫菜玉米饺子

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在下厨房找紫菜馅饺子的菜谱,说的都不太详细,只好自己摸索了一下,非常成功。紫菜馅饺子有一种独特的口感,而且非常鲜美。

用料  

玉米 2根
猪肉末 一斤
香油 适量
鸡蛋 1个
蚝油 适量
生抽 适量
紫菜 三张或以上

紫菜玉米饺子的做法  

  1. 调肉馅,具体怎么调肉馅下厨房很多可以查看,在这里只说紫菜怎么放。把肉馅调好搅拌上劲之后把三片紫菜撕好放进去再搅拌。

    紫菜玉米饺子的做法 步骤1
  2. 搅拌均匀。我第一次做放少了,只放了两片,吃的时候感觉放三四片都成。就是超市买的圆片。

    紫菜玉米饺子的做法 步骤2
  3. 把玉米粒和胡萝卜末放进去。

    紫菜玉米饺子的做法 步骤3
  4. 肉馅成品。

    紫菜玉米饺子的做法 步骤4

小贴士

紫菜不用加水泡,因为紫菜非常吸水。可以在调味肉馅的时候稍微多放一些水和油。这个饺子比白菜或者一些需要挤水的饺子方便很多,带有紫菜的鲜味和玉米的甜味,很好吃。和新手说一下,因为馅里有胡萝卜和玉米,所以要比白菜馅的饺子多煮一会。
 

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该菜谱发布于 2019-04-26 01:05:03
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