巧剥提子皮——提子去皮去核大法
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人做过这道菜
骆小暖
以前一直因为太懒不怎么买提子，最近连吃了几次实在大爱。可是带皮吃好苦涩啊，吐皮也没用，舌头一触到提子皮，涩味已经挥之不去了，美味这样大打折扣怎么行！
试了几个菜谱里的办法，有的说泡热水然后手撕，有的说从底部撕比较容易，说得都没错！但一点一点撕还是很慢！而且要被粘在手上的碎皮烦哭了！
突发奇想，既然这两个办法都有效，那就结合起来一起用吧！并且，借助工具的力量！
果然果然，提子皮可以整块去掉了，这叫一个爽哈哈哈哈哈！
虽然对我来说还是不够快，但已经是目前能找到最快速省力的办法了！如果有更好的办法请留言哦！
试了几个菜谱里的办法，有的说泡热水然后手撕，有的说从底部撕比较容易，说得都没错！但一点一点撕还是很慢！而且要被粘在手上的碎皮烦哭了！
突发奇想，既然这两个办法都有效，那就结合起来一起用吧！并且，借助工具的力量！
果然果然，提子皮可以整块去掉了，这叫一个爽哈哈哈哈哈！
虽然对我来说还是不够快，但已经是目前能找到最快速省力的办法了！如果有更好的办法请留言哦！
用料
巧剥提子皮——提子去皮去核大法的做法
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将提子洗净，浸泡在热水中
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准备刀、牙签和小勺子，就这些啦！勺子跟提子大小差不多最好，我用的咖啡勺
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将提子对半切开（不想去籽的这步可以跳过）
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用牙签挑出提子籽
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关键的一步啦：把小勺子从提子底部挖进去，轻轻旋转。提子没有切开的话就从底部破个小口开始。其实挖到一半手撕也可以，但还是用勺子去的比较干净。
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完成！！！跟番茄同理，泡过热水的提子比较容易去皮～
小贴士
1.热水要浸没提子哦，没泡到的地方就没那么好去皮
2.从底部开始挖，这样有的时候挖到一半就可以刷一下撕掉了！
2.从底部开始挖，这样有的时候挖到一半就可以刷一下撕掉了！
