俄式千层提拉米苏（原味和可可味）

准备好需要的材料。

中小火，把黄油，糖粉，蜂蜜隔热水加热化开。最好用糖粉这样比较容易化开，细砂糖和绵白糖也可以，就是化的慢一点，要有点耐心。

全化开后，加入小苏打，用蛋抽搅拌均匀。拌匀后颜色会变浅。再晾凉。

晾凉后加入鸡蛋，搅拌均匀。

加入鸡蛋搅拌后的样子。

把面粉和可可粉过筛后加入液体里面，和成图片上的面团。

面团和完后，平均分成8份盖上保鲜膜静置30分钟。

30分钟之后，把每个面团放在油纸上擀成薄片。

用8寸左右的盘子充当模子扣在上面，压成圆片。

如图，再用叉子或者牙签把盘子两边扎一圈，中间再扎一些洞洞。

烤箱180度，大概8分钟左右一张。

第一个出炉了，趁热有点软，凉了就好了。放在晾网上晾凉。下一个继续，如果烤箱够大，可以一次烤多个。

把所有的都烤好。把多余的边边掰掉。

把边边用料理机打成粉。

准备两块保鲜膜，十字交叉摆着。

淡奶油加糖打好。

保鲜膜上放一张饼干片，放适量奶油，均匀涂抹开。

抹好奶油后再撒一层饼干粉。就这样一层饼干，一层奶油，一层粉。

四周可以抹点奶油，也可以不抹，随意就好。

做好后，用保鲜膜包上，放置冰箱冷藏至少6个小时回潮后再吃。

冷藏一夜以后，回潮了饼干已经变软了。

还等啥，造吧。