鲜虾小馄饨

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下班休息在家就想为两个可爱宝贝做些好吃的,妈妈爱泛滥了😊

用料  

河虾3两
馄饨皮 一斤
鸡蛋 1
猪肉 300克
1根
2片
5克

鲜虾小馄饨的做法  

  1. 河虾洗干净,虾头留着炸虾油,感觉好残忍,活剥,但是为了美味,果然君子要远庖厨,好在我是女子,哈哈哈

    鲜虾小馄饨的做法 步骤1
  2. 虾仁剥好后加玉米淀粉,耗油,葱姜料酒,白胡椒粉腌制20分钟

    鲜虾小馄饨的做法 步骤2
  3. 腌虾肉时可以炸虾头,第一次干,菜籽油放少了,都被虾头吸收,只闻香味不见油啊😂😂😂,后来总算滤出5毫升样子

    鲜虾小馄饨的做法 步骤3
  4. 肉馅里加料酒,虾油,一个鸡蛋,耗油,姜末,盐搅拌,腌制的虾肉到时间就放进去一起搅拌均匀,然后就开包啦

    鲜虾小馄饨的做法 步骤4

小贴士

第一次做,只为了留个纪念,菜鸟可能没什么技巧传给大家
 

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该菜谱发布于 2019-04-26 12:11:39
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鲜虾小馄饨的答疑

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