辅食篇•果蔬蛋清溶豆（入口即化）
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人做过这道菜
大Mao作
蛋清溶豆适合八个月以上已经添加辅食且对蛋清不过敏的宝宝（建议一周岁以上再添加蛋清，蛋清中蛋白质含量高，纯母乳喂养的宝宝且平时饮食营养搭配的，蛋白摄入足够的情况下摄入过多的蛋白容易不完全消化）溶豆可以很好的锻炼宝宝的抓握能力，口感入口即化，自己做的溶豆不含任何添加剂，安全健康
用料
| 奶粉 | 24克 |
| 玉米淀粉 | 12克 |
| 柠檬汁 | 几滴 |
| 蛋白 | 50克 |
| 果蔬汁 | 适量 |
辅食篇•果蔬蛋清溶豆（入口即化）的做法
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榨出果蔬汁，放在一旁备用
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将果蔬汁和奶粉混合均匀，放在一旁备用
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将分离出来的蛋清滴入几滴柠檬汁打发，推高速打发，打发至湿性发泡，将玉米淀粉加入继续打发，打至干性发泡即可
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将混合好的果蔬奶粉糊拌入打发好的蛋白霜中，翻拌均匀
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装入裱花袋，开始裱花，同时预热烤箱，我烤箱是100度10分钟，大家根据自己的烤箱而定
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挤出的蛋清溶豆放入烤箱，100度烘烤50分钟，根据自己烤箱而定
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入口即化的蛋清溶豆就制作完成了
小贴士
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