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番茄炖牛腩

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一人食也快乐的雪酱的厨房  一人食也快乐的雪酱

用料  

牛腩 800克
西红柿 7个
土豆 4个
八角 1个
蒜 10瓣
花椒 10粒
洋葱 1个
盐 适量
生抽 2勺
姜 一块
糖 15克
番茄酱 5勺
豆瓣 1勺
葱 1根
料酒 4勺

番茄炖牛腩的做法  

  1. 牛腩加料酒八角煮出血水，再用冷水浸泡至凉透，切大块

  2. 锅里放适量油加豆瓣，花椒姜蒜冰糖炒香放牛腩炒变色加生抽大蒜番茄酱4个番茄4和土豆（整个）一个洋葱（整个）盐加水高压锅压18分钟

  3. 捞出洋葱，番茄皮，用筷子把土豆夹成四坨，加入剩下的番茄（切块）炖到番茄变软加葱花

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番茄炖牛腩相关分类

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该菜谱发布于 2019-04-26 15:55:33
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