茵陈,茯苓片,木棉花泡水。
猪横脷洗干净,去根。
去跟就是把白色的那条去掉后,切块,焯水。然后放酒,姜,爆炒(放一点点油就行,不要多)
把处理好的猪横脷放到刚才浸泡的茵陈茯苓片木棉花中,加入去核的红枣。
开火。大火煮开了后换小火煮50分钟。
全程可以不需要再放油和盐,等到煲好后放稍微放点点盐调味即可。
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