猪横脷祛湿汤

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两广地区的春天,人总湿气很重。总喝祛湿凉茶也不一定口感真的好,不如试试喝汤祛湿吧。Ps据说湿气重,人会变丑哦,记得多喝哟!

用料  

猪横脷 1条
姜片 若干
茯苓片 五片克
木棉花干 三朵
茵陈 50克
红枣 3颗
蜜枣 1只

猪横脷祛湿汤的做法  

  1. 茵陈,茯苓片,木棉花泡水。

    猪横脷祛湿汤的做法 步骤1
  2. 猪横脷洗干净,去根。

    猪横脷祛湿汤的做法 步骤2
  3. 去跟就是把白色的那条去掉后,切块,焯水。然后放酒,姜,爆炒(放一点点油就行,不要多)

    猪横脷祛湿汤的做法 步骤3
  4. 把处理好的猪横脷放到刚才浸泡的茵陈茯苓片木棉花中,加入去核的红枣。

  5. 开火。大火煮开了后换小火煮50分钟。

  6. 全程可以不需要再放油和盐,等到煲好后放稍微放点点盐调味即可。

    猪横脷祛湿汤的做法 步骤6

小贴士

此汤老少咸宜,适合全家饮用。在处理猪横脷时,一定要把白色的东西去干净,还要在姜酒中爆炒,否则会很腥。煲汤后的猪横脷,还可以捞出来点酱油吃。
 

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该菜谱发布于 2019-04-26 16:43:39
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猪横脷祛湿汤的答疑

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