韩式拌饭￨超过瘾
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人做过这道菜
悠悠食记
懒人必备韩式拌饭，配完美比例的酱汁！
好多小红薯私信我想让我出韩式拌饭的教程，其实平时在家里愁不知道做什么的时候，就干脆把冰箱里的菜都拿出来做一份拌饭，多次尝试调出了自己最喜欢的酱汁。而且咸鸭蛋黄真的是和米饭最配的食材，放两颗蛋黄米饭就会变的沙沙的，吃的完全停不下来！
好多小红薯私信我想让我出韩式拌饭的教程，其实平时在家里愁不知道做什么的时候，就干脆把冰箱里的菜都拿出来做一份拌饭，多次尝试调出了自己最喜欢的酱汁。而且咸鸭蛋黄真的是和米饭最配的食材，放两颗蛋黄米饭就会变的沙沙的，吃的完全停不下来！
用料
| 饭 | 两小碗 |
| 菠菜 | 50g |
| 黄瓜 | 1／4根（50g-80g） |
| 胡萝卜 | 1／4根（50g-80g） |
| 豆芽 | 适量（50g-80g） |
| 香菇 | 4个（50g-80g） |
| 西葫芦 | 1／2个（50g-80g） |
| 牛肉 | 100g（大家可以选择猪肉，肥牛卷，猪肉糜都可以） |
| 鸭蛋黄 | 2个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 海苔丝 | 适量 |
| 腌肉料 | |
| 酱油 | 1大勺 |
| 白糖和料酒 | 各1／2大勺 |
| 蒜末和香油 | 各1茶匙 |
| 白胡椒 | 少量 |
| 拌饭酱 | |
| 辣椒酱和雪碧 | 各3大勺 |
| 蜂蜜和糖和蒜末 | 各1大勺 |
| 芝麻和香油 | 各2大勺 |
| 盐 | 少许 |
韩式拌饭￨超过瘾的做法
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牛肉分切成条和肉丁（肉糜），肉丁是用来后面做酱汁里放进去。牛肉都用。放上腌肉料腌15分钟。
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切条的牛肉下锅炒熟。
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豆芽入锅放水加盐煮开后再煮5分钟
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菠菜入锅放水加盐煮开再煮2分钟。菠菜再加芝麻，蒜泥，香油搅拌均匀
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黄瓜切片后加适量盐腌15分钟控除水份
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香菇下锅加植物油，香油，盐炒软
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胡萝卜下锅加植物油，香油，盐炒软
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西葫芦下锅加植物油，香油，盐炒软
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拌饭酱汁放入炒锅中，再放入腌好的小肉丁，把小肉丁炒熟后，盛出。
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煮好的米饭上放上所有食材，再放个煎蛋
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拌匀，开吃啦
