洋葱金针菇炒鸡蛋
8.0
综合评分
39
人做过这道菜
喆喆妈学做辅食
为了消耗郫县豆瓣酱，随意炒了这个菜，没想到特别特别好吃，下饭嘎嘎的，赶快记录下来，以后要经常上桌的美食😘
用料
洋葱金针菇炒鸡蛋的做法
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热油，油多开一会，煎出的鸡蛋更蓬松，颜色更好看，而且不容易糊锅，超级香，鸡蛋煎好后盛出备用
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放入郫县豆瓣酱炒香，洋葱、金针菇依次放入，这个时候一边炒一边放调料（盐、鸡粉、味素、孜然粉），直到金针菇达到熟了的状态
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把之前煎好的鸡蛋倒进锅中，炒至均匀，这道菜真的超级香，因为没想出菜谱提前也没照相，这也是为了以后方便自己做，所以记录在册，希望以后还能做出这个味道，😋😋
