胡萝卜极有营养而且可以调色当配菜,切成平行四边形😁😁
瘦肉切成丝用生抽和淀粉腌制十分钟
蒜苔切段
青椒切丝,葱姜切丝
热锅冷油小火炒肉,这样不粘锅底,待肉炒白倒入少许老抽,翻炒均匀上色,加入葱姜丝翻炒
煸出香味放入胡萝卜片炒半分钟(因为切的薄易熟)
倒入蒜苔和青椒翻炒均匀,少量盐和鸡精翻炒均匀出锅
盛盘
上传你做的蒜苔炒肉