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卤牛腱

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CarrieChen一的厨房  CarrieChen一

用料  

牛腱 一条
卤水材料 适量
黑片糖 30克左右
沙茶酱 一勺左右
料酒 少许
酱油 150毫升左右
姜 几片

卤牛腱的做法  

  1. 以上是卤牛肉材料，每样少许

    卤牛腱的做法 步骤1

  2. 牛腱用水煮开，捞出过冷水

    卤牛腱的做法 步骤2

  3. 把所有材料放入，水没过牛腱，烧开中火20分钟，转小火20分钟左右，收汁就可以了。这个方子同样可以卤猪肉鸭子哦

    卤牛腱的做法 步骤3

  4. 冷却放冰箱，肉更实，一定要竖着切，这样肉更有咬劲

    卤牛腱的做法 步骤4

  5. 这是另一种吃法：薄饼皮抹上千岛酱，牛肉、青瓜切丝，卷着吃味道也是美美哒…

    卤牛腱的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2019-04-26 19:46:43
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