食材全家福
罐装金枪鱼,请买橄榄油浸泡的,味道要好很多!
加入细香葱和蛋黄酱
拌匀
竹帘用保鲜膜包裹起来
放上海苔,和竹帘底端对齐,粗糙面向上,横纹与自己平行
教大家一个超级实用防止米饭粘手的小技巧:买这种医用或者食品级的一次性手套,挤一点蛋黄酱,像涂手霜一样的涂抹在手套上。这时你再去拿米保证不粘米!
把寿司饭松松的薄薄一层铺在海苔上。提醒大家千万不要追求整齐按的特别实,也不需要把每个可以看到海苔的地方都添满,饭被过度按压或者放的过多都会影响口感!
撒上芝麻
翻面
把金枪鱼和牛油果放在海苔下方三分之一的位置
卷
这是卷好的样子
切好就可以吃了😋