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鲜芦笋香菇炒肉片

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兮子珊的厨房  兮子珊
没有美食的故事，只是纯属偶然让鲜味和鲜味碰撞出不一样的口感

用料  

芦笋 十五六根
香菇 七八朵
精瘦肉 200克
胡萝卜 半根
大蒜 四瓣
食盐 少许
鸡精 少许
色拉油 少许

鲜芦笋香菇炒肉片的做法  

  1. 芦笋买回来根部五公分左右浸泡在清水让芦笋吸饱水分，准备食材开始，芦笋切斜刀，切太快了忘记了应该切斜刀更快熟一些，香菇胡萝卜切片，大蒜拍扁

    鲜芦笋香菇炒肉片的做法 步骤1

  2. 上炒锅热锅凉油精瘦肉放油锅里煸香

    鲜芦笋香菇炒肉片的做法 步骤2

  3. 捞出肉片，锅中放色拉油烧热加入蒜瓣和胡萝卜煸炒出香味，依次加入香菇片和芦笋段加少许盐大火快速翻炒，至芦笋断生关火加入鸡精调味，装盘，OK👌了，一道鲜香脆爽的快手炒芦笋上桌

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该菜谱发布于 2019-04-26 20:17:47
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