豆豉蒸排骨
8.0
综合评分
376
人做过这道菜
我有所念人住在远远乡
夏天来了，热的不想炒菜，简单蒸一蒸就能出锅的菜最适合我了。这个季节南瓜好吃就用了南瓜，可以换成芋头，萝卜，土豆，红薯等等你喜欢的食材。也可以不放
用料
豆豉蒸排骨的做法
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排骨洗干净，加入一闪花生油抓匀，然后加所有调味料，抓匀，最后加入淀粉抓匀，腌半小时以上
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蒜切末，豆豉切碎
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锅中加油炒香蒜末，最后关火倒入豆豉炒匀
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盛出备用
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南瓜切和排骨大小类似的快铺在盘底
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倒入腌好的排骨里
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抓匀铺在南瓜上
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上火蒸半小时，最后撒少许葱花，泼一点热油
