宝贝最爱照烧鸡腿
7.7
综合评分
111
人做过这道菜
Miss_5
用料
宝贝最爱照烧鸡腿的做法
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鸡腿去骨
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加料酒和少少的盐腌制一会儿
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大蒜拍碎
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用玉米油（或调和油）温热入蒜瓣煸炒一下
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放入鸡腿转小火，先煎鸡皮一面（鸡皮会出油，所以油不用放很多）
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煎至金黄后翻面
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煎第二面的时候，尽量用铲子将鸡腿压一压扁（一定用小火）
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两面金黄后，加入照烧汁（100ml水+50ml照烧酱油+少许白糖）
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盖上盖子中火焖煮
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中间将鸡腿翻面
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等酱汁收紧即可关火
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用夹子将鸡腿夹出来，切成条摆盘
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将酱汁淋在摆好的鸡腿上，最后洒上芝麻
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好吃到不要不要的哦😍
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我用的是超市里买的照烧酱油
小贴士
1.糖的分量自己掌握，喜欢的化也可加少许蜂蜜
2.切条的时候特别烫，用夹子夹住切以免烫伤
2.切条的时候特别烫，用夹子夹住切以免烫伤
