宝宝版鱼香肉丝

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用料  

里脊 500克
胡萝卜 半根
圆葱 半颗
香菇 适量
木耳 适量
淀粉 两勺
清水 适量
适量
适量
老抽 半勺
鸡蛋 1个
陈醋 两勺

宝宝版鱼香肉丝的做法  

  1. 猪里脊切成细丝 加入一个鸡蛋 两勺淀粉 一勺植物油 拌匀 一勺大约10-15克

    宝宝版鱼香肉丝的做法 步骤1
  2. 木耳 香菇 胡萝卜 圆葱分别切丝装盘备用 少许蒜葱姜

    宝宝版鱼香肉丝的做法 步骤2
  3. 再来调汁两勺的陈醋 一勺的淀粉 适量老抽和清水调一碗芡汁

    宝宝版鱼香肉丝的做法 步骤3
  4. 锅下油烧热后放入肉丝炒散 炒散的肉丝倒出备用

    宝宝版鱼香肉丝的做法 步骤4
  5. 锅下油 油热后加入姜片炸至金黄扔掉

    宝宝版鱼香肉丝的做法 步骤5
  6. 加入适量的甜面酱 炒熟后加入备好的葱和蒜再加几滴老抽 一勺生抽 两勺糖

    宝宝版鱼香肉丝的做法 步骤6
  7. 放入肉丝和配菜 翻炒均匀

    宝宝版鱼香肉丝的做法 步骤7
  8. 倒入我们事先调好的芡汁 尝一下咸淡 如果淡的话加一些盐 翻炒均匀就可以出锅了

    宝宝版鱼香肉丝的做法 步骤8
  9. 装盘喽~

    宝宝版鱼香肉丝的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2019-04-26 23:12:36
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