鸡蛋加葱花打散，放入油锅中用筷子滑熟。
番茄切小，蒜头切碎。热油爆香蒜末，加入番茄，加水熬出沙。
熬番茄的同时煮面条。面条用新鲜的生面口感会更好，今天用的是挂面。
番茄出沙后，倒入鸡蛋，加盐巴、糖、生抽调味。
面条煮熟捞出，淋上番茄鸡蛋，翻拌均匀即可。
上传你做的西红柿鸡蛋盖浇面
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