喜欢的水果切薄片,尽量薄,贴在容器内壁上。
吉利丁片用冰水泡软
泡软的吉利丁片捞出,放100克温开水,隔水加热,完全融化成液体
倒入酸奶中,搅拌均匀,备用
淡奶油放入糖,低速打5成发,变粘稠即可。
将打发好的淡奶油与酸奶混合,倒入容器内,中间可放入水果粒或是蛋糕片夹层,也可不加。
用刮板将表面刮平,放冰箱冷藏。不是很平也没关系,一会还得筛粉
冷藏三个小时以上,慕斯液凝固成型后,筛上可可粉或是草莓粉,紫薯粉。
鲜花去掉多余的叶子花瓣,用锡纸将花枝包起来,按自己的喜好插到蛋糕上
盖上盖子就完成啦
美呀
各种搭配
我们美好生活群,美女的作品。
各有特色,美不胜收
上传你做的慕斯蛋糕水晶球