橄榄菜肉末烧豆腐

Name: 橄榄菜肉末烧豆腐
Ingredients: 1块豆腐; 2勺（30克）肉末; 2勺（30克）橄榄菜; 1小把葱花; 10ml油; 1勺料酒; 1勺（15ml）生抽; 半小勺盐

7.5 综合评分

6 人做过这道菜

水十九

长得有点丑但很下饭的菜

用料

豆腐	1块
肉末	2勺（30克）
橄榄菜	2勺（30克）
葱花	1小把
油	10ml
料酒	1勺
生抽	1勺（15ml）
盐	半小勺

橄榄菜肉末烧豆腐的做法

豆腐切小块
锅里放少量油（橄榄菜会额外带入油），小火炒熟肉末，放葱花和橄榄菜炒香
烹入料酒，加一碗水烧开，加生抽、盐调味
放入豆腐，小火咕嘟10-15分钟入味
出锅再撒一点绿色的葱花装饰

小贴士

各种豆腐都可以，只要不是太嫩太易碎即可。
豆腐不吃油，油多了反而腻，如果不小心放多了，最后把表面的浮油撇去即可。

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该菜谱发布于 2019-04-27 00:32:11

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